年に一度のお目見えでーす(^^)/♡
こんにちは
いつもみどりデイサービスセンターのブログを閲覧いただき、ありがとうございます
介護職員の太田です
12月に入り、年末に向け慌ただしい時期ですね。インフルエンザも流行しているようなので「手洗い、うがい」を徹底し、予防に努めたいですね
そんな中、本日みどりでは年に一度のビッグイベント
「マグロの解体ショー」を開催しました
今年のマグロはこちらでーす
キハダマグロ30㎏
皆さんマグロが登場すると
「うわー!おっきいなぁ」
「すごい迫力やな!」
「私の家、昔魚屋やったで見慣れとるよ」などとお話しされてみえました
解体ショーのご様子です





ご利用者様から
「かまはどう調理するのが一番、美味しく食べれるの?」
「どこが一番、美味しいの?」
「どこ産のマグロなん?」
など質問されながら解体ショーをご覧になってみえました
ここで皆様に質問です
このキハダマグロ30㎏から一体、どれほどの大トロが取れるでしょうか?
①1㎏
②300g
③150g
正解は…
③の150gです
こんな大きなマグロから150gしかとれないんです
ビックリしますよね?
私も知らなくて、ビックリしました
解体されたマグロは本日の昼食で、皆様に召し上がっていただきました
「新鮮やで美味しかったわ〜」
「あんな分厚いマグロは初めて食べたわ!」
「スーパーで買うのとであんなに変わるんやね」
「今日、来れてマグロ食べれて幸せやわ〜。また来年も食べたい」などとお話しされてみえました
本日のマグロのお刺身定食は、お食事ブログに掲載しておりますので、併せてご覧くださいませ。
太田の豆知識コーナー
マグロには頭の働きを良くするDHA、動脈硬化を防ぐタウリン、貧血予防の鉄分が豊富に含まれているそうです
そして、赤身の部位はカロリーが100gあたり125カロリーと低く、ダイエットにもオススメだそうです
しかし、大トロの部位は344カロリーと赤身に比べカロリーが約3倍高いそうです
次回のイベントは16日(土)毎月恒例のバイキングを開催予定してます
次回のブログもお楽しみにしていてくださいね
※掲載写真に関しましては、使用許可をいただいております。




































