いつもブログを閲覧いただき、誠にありがとうございます。 介護リーダーの田中です。 本日は、月に一度のおやつ作り開催いたしました！ その名も「みたらし団子」作り♪♪ ～材料～ もち粉：１５０ｇ（１０個分） 砂糖：３０ｇ 水：１００ｃｃ 醤油：大さじ２ みりん：大さじ２ 片栗粉：大さじ１～２ 作り方をご紹介します↓↓ １、もち粉と砂糖をボールに入れ、もち粉と砂糖が混ぜるように混ぜる。 ２、水を少しずつ入れながら練る。 ３、耳たぶの固さぐらいまで練ったら、手のひらで丸める。 ４、鍋に水を入れて、沸騰させたお湯の中に団子を丸めながら入れていく。 ５、団子がゆで上がってきたら、ゆで上がりのサイン。 ６、取り出します。取り出す場合、冷水を準備して冷水に取り出す。 ７、団子の完成。 ８、ここからはタレ作り。 ９、醤油、みりん、砂糖、水、片栗粉を一気にかき混ぜながら煮る。 １０、混ぜながらとろみがついたらタレの完成です。 ご利用者様の感想といたしましては 「みたらしなんていつも買って食べるだけだったから、実際に作れて楽しかった！」 「ちょうどいい甘さで美味しかったわ」 「１回家でも作ってみたいから、このレシピ教えて～！」 などなど他にも沢山のお声をいただき、施設内は賑やかな雰囲気で包まれていました♪ みどり津デイサービスセンター、みどりの鈴デイサービスセンターも ブログを掲載していますので、ぜひご覧になって下さい。 みどり津デイサービスセンター https://kisshoukan.com/category/midori/blog-midori-tsu/ みどりの鈴デイサービスセンター http://kisshoukan.exblog.jp/i2/ みどりの鈴介護福祉士実務者養成施設（通信課程）が開講しました。 ご案内を掲載していますのでぜひご覧になって下さい。

介護研修事業

次回は、１８日（土）に「将棋王決定戦」を開催いたしますのでブログも楽しみにしていてください。 ※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。