ペルー料理『ポンチェ』

いつもみどりの鈴のブログをご覧いただきありがとうございます😊

介護職員のファニタです。

宜しくお願いします。

今回のペルー料理はポンチェを作りました[#IMAGE|S179#]

ポンチェは、ペルーのおやつのです。

材料は

卵、砂糖、バニラエッセンスです。

お好みでオレンジやコーヒーを入れても良いですね[#IMAGE|S162#]

作り方です。

①卵を黄身と白身に分けます。

②ミキサーで卵白を混ぜてメレンゲにします。

※卵白はしっかり角ができるくらい混ぜます。

③最後に砂糖、バニラエッセンス、混ぜた黄身を入れて完成です[#IMAGE|S129#]

今回はコーヒーを入れました。

皆様で試食致しました[#IMAGE|S169#]

ご感想は『フワフワしてるね』や『甘くて美味しい』などのお声をいただきました[#IMAGE|S113#]

今回もご利用者様に喜んでいただきました。

ありがとうございました😊

次回のペルー料理もご期待下さい。

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。

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