47都道府県料理『和歌山県』

いつもみどりの鈴デイサービスセンターの

ブログをご覧頂きありがとうございます。




初めまして。4月からお世話になっております看護師の山村と申します!
何卒よろしくお願いいたします!




本日は「47都道府県名物料理」の和歌山県バージョン

『じゃがいもとしらすの薄焼き』をみなさんで作りました[#IMAGE|S113#]。






材料はじゃがいも、しらす、生姜、サラダ油です。



作り方です。
じゃがいもはきれいに洗って皮をむきます。
そして包丁やスライサーなどで千切りにします。
しらすとじゃがいもと生姜を混ぜます。



熱したフライパンの油をひき、薄く広げて焼きます。
蓋をして蒸し焼きにします。
ひっくり返して焼きます。
火が通ったら完成です[#IMAGE|S157#]




みなさんに召し上がっていただきましたー[#IMAGE|S113#]!

「生姜が効いておいしいわ」
「しらすがいいね」
とおっしゃってみえました[#IMAGE|S164#]

次回もお楽しみくださいませ。








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