割烹料理人による料理教室

こんにちは[#IMAGE|S101#]

いつもみどりの鈴デイサービスセンターのブログをご覧いただき、ありがとうございます！介護職員の太田です。よろしくお願いします[#IMAGE|S169#]

本日は、毎月恒例の割烹料理人の奥村さんによる料理教室を開催いたしました🍴
今回は『めんつゆ講座』でした[#IMAGE|S165#]

そうめんつゆを作りました！

作り方⭐️

出汁…700cc

醤油…1、みりん1、料理酒1の割合で作れるそうです[#IMAGE|S110#]

皆様真剣な表情でお話しをお聞きになられ頷かれる姿が見受けられ、時折「へぇ〜」と言うお声が上がっていました！

作っためんつゆを素麺と一緒に皆様に召し上がっていただきました[#IMAGE|S126#]💕

ご利用者様のご感想といたしまして

「すごく勉強になったわ」「昔は料理をしたから作ったけどな！美味しかったわ」

「出汁がようきいて美味しかった！」などのお言葉をいただきました[#IMAGE|S169#]

私も普段は市販されているつゆを使っていますが、今度作ってみようと思います[#IMAGE|S166#]

次回は『ドレッシング講座』を予定しております[#IMAGE|S113#]

お楽しみにしていてくださいね❣️

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。

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