狐のお供え物は…
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介護職員の田中です
2月3日(水)は「初午の日」です
全国各地の稲荷神社で「初午祭」が行われ、五穀豊穣をお祈りします。
そしてこの日に食べるのがいなり寿司だそうです
本日は、ご利用者様といなり寿司を作りました。
作り方①ご飯を三合炊きます。
②ご飯にお酢をいれてしゃもじでしっかり混ぜていき酢飯を作ります。
③酢飯が冷めたら油揚げに詰めていきます。
今回は油揚げも手作りさせていただき、味もしっかり染み込んでおりました
三角形のいなり寿司を皆様にお召し上がりいただきました。
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