47都道府県名物料理

こんにちは。

いつもみどりの鈴デイサービスセンターのブログをご覧いただきまして、ありがとうございます！
看護職員の山村です🐶
よろしくお願いします✨

本日は「47都道府県名物料理」鹿児島県バージョンです。

鹿児島県で給食やおやつとして食べられている「からいもねったぼ」を作りました

“からいも” はさつまいものことです🍠

さつまいもの生産量は鹿児島県が全国で1位となっています。鹿児島県は温暖な気候に恵まれていますが、台風が頻繁に上陸するため農作物に被害が起きやすいという地理的条件がありました。　

そこで台風の被害を受けにくい地中で育つさつまいもの栽培が栄えたそうです😋

材料⭐️
さつまいも

もち

きなこ

砂糖

塩

作り方⭐

①　お餅に蒸したさつまいもを加え、潰すように混ぜる

②　きなこと砂糖、塩を混ぜる

③　①を一口サイズにちぎり、きなこを全体に混ぜる

完成です！

皆様に召し上がっていただきました〜☺️

ご感想といたしまして

「甘くて美味しいね」「やわらかくて食べやすい」などのご感想をいただきました。

次回もお楽しみに💗

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。

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