みどりの鈴、りんご物語🍎
こんにちは。いつもみどりの鈴デイサービスのブログをご覧頂きありがとうございます☺介護職員の廣林です。よろしくお願いします🍎
台風が過ぎ去り、急に涼しくなりました。気候がようやく秋らしくなってきましたね🍂
みどりの鈴では、収穫の秋❗裏庭にある姫りんごをご利用者様に収穫していただきました☺
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「ついでに整えとくわー」、と枝の選定もしていただきました。迷いなく枝を切っていく姿、さすがです✨
収穫したりんごは丁寧に拭いて頂き、その日はホールに飾りました💐
「可愛いなー」、「おいしいん?」と注目を集めていましたよ☺️
そして、次の日…
みどりの鈴のキッチンでは、包丁を片手に何やら調理中のご利用者の姿が✌
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そう、せっかく収穫したりんご、飾っておくだけではもったいないということで、コンポートを作る事に🎵
小さなりんごは切らずに皮をむいて、まるごと煮込みます🍎 色をつける為に、皮も途中まで一緒に。
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30分程じっくり、弱火でことこと…。途中でりんごをコロコロ転がしながら…根気のいる作業です😌💓
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完成したコンポートは冷やして、午後のおやつに😁
「丁寧に煮たでしっかり味がしみとるわー」
「綺麗に色がついたでよかった」
「甘酸っぱくておいしいわー」
と、召し上がった後皆さんで感想を共有していらっしゃいました😋
季節の味覚、楽しんでいただけたようです✨