みどりの鈴デイサービスセンターのブログをご覧頂きありがとうございます。介護職員の広林です。よろしくお願いします😌

日は長くなってきましたが、まだまだ寒い日が続く今日この頃⛄

皆様体調はいかがでしょうか？

本日、みどりの鈴では昼食前に金柑の甘露煮とりんごのコンポート作りを行いました🍎

実は、金柑もりんごもご利用者様から頂いたもの✨K様、U様、ありがとうございます❗

材料と作り方は到ってシンプル✌

りんごは皮を剥いて芯をとって食べやすい大きさにカット、金柑は半分にカットした後竹串で種をとります。その後は砂糖と水を加えてお鍋でコトコト煮るだけです。

「うちにも金柑の木があるわー。とりに食べられてばっかり」

「りんごを煮るん？　何を使うの？」

わいわい話ながらの調理は皆様楽しげ🎵

金柑には体を温めてのどの痛みを鎮める作用が、りんごには胃腸の調子を整える作用があるそうです✨

完成した甘露煮とコンポートは、昼食時のデザートとして提供させていただきました☺

ご利用者様からは、

「金柑は生で食べるばっかりやからこの食べ方は初めて。おいしいなぁ」

「作ってるときいい香りがしてたから今日はいつもよりはやくお腹が空いてたのよ。食べれて嬉しい」

とのお声をいただきました。

皆様、寒い冬はまだまだ続きますが体調を崩すことなくみどりの鈴にお越しくださいね😃☀

ここまで読んで頂き、ありがとうございました❗

※掲載写真は使用の許可をいただいています。