こんにちは介護福祉士の後藤です。

今回はホットケーキを作ってみました。

材料はホットケーキミックス、紫芋パウダーです。

これに水を加えてホットケーキの元を作ります。

ホットプレートで焼くとあら不思議紫だった元から

青いホットケーキの出来上がり⁉

ご利用者様に試食していただきました。

「美味しかったわ。」「少し芋の香りがするわ。」などのお言葉

を頂きました。レモン汁をかけるとピンクになりますよ。お試しあれ！！

※掲載した写真は許可を得ております。