こんにちは みどりデイサービスセンターの高橋ともうします！ 本日は おやつ作りを開催いたしました 今回ご利用者様と作ったおやつがコチラ↓ 「大根餅」です大根餅と言ってもなかなかイメージがつきにくくありませんか なのでレシピをご紹介いたします 大根おろし150g・大根みじん切り150g・わらび餅粉150g・塩胡椒・油(サラダ油でも可) ★桜エビ・青のり・ハムなど 工夫次第でいろんな味が楽しめる一品です ～作業工程～ 大根の中に塩を入れしばらく置いておきます わらび餅粉、胡椒に★の材料を入れて混ぜます 一口大ずつスプーン(大)ですくいホットプレートで焼いていきます ※ここで一工夫 胡麻油で焼くとより風味が増し美味しさを引き立ててくれます 醤油をかけて食べると更に美味になります！ぜひ試してください！ フォトギャラリー 完成しました！ ※掲載写真につきましては使用許可をいただいています。