本日は、「 おやつ作り」を開催いたしました

材料はこちらです

作り方

①容器に合わせてカステラをカットし、ガラス皿に１段目用のカステラを敷きます。

②インスタントコーヒーとエスプレッソソースをお湯で溶かし混ぜ合わせます。

③大きなボールに氷を入れ、ひとまわり小さいボールに生クリームと砂糖を入れて角が立つ程度まで泡立てます。

そこにマスカルポーネチーズを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

④一段目のカステラにはけでコーヒーリキュールをしめらせていきます。

⑤3の生クリーム＆マスカルポーネの半量をのせていきます。

⑥二段目用のカステラを敷き、コーヒーリキュール→生クリーム＆マスカルポーネを繰り返します。

⑦最後に生クリームの上にココアパウダーを茶こしでふりかけます。

15時のおやつに皆様に召し上がっていただき、「美味しかったよ」「ティラミスて何？初めて食べたわ」とお話されてみえました

頑張ろう三重！

盛り上げよう三重！

みどり四日市デイサービスセンターはヴィアティン三重バレーボールチームを応援しています。

ヴィアティン三重バレーボールチーム

みどり津デイサービスセンター、みどりの鈴デイサービスセンター

もブログを掲載していますので、ぜひご覧になって下さい。

みどり津デイサービスセンター

みどりの鈴デイサービスセンター

みどりの鈴介護福祉士実務者養成施設（通信課程）が開講しました。

ご案内を掲載していますのでぜひご覧になって下さい。

次回は１６日（月）敬老祝賀会のブログも楽しみにしていて下さい。

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。