紅茶No.1決定戦
こんにちは、介護職員の後藤です
今日は、新企画の「紅茶NO.1決定戦」を開催いたしました
イベントの内容は、
まず「アールグレイ、オレンジペコ、ダージリン」という
3種類の紅茶を用意します
ご利用者様に実際に、紅茶を淹れていただきました
そして、それぞれに1~3の番号を付け、どの紅茶かわからない状態で
ご利用者様に試飲していただきました
実際に試飲していただいているご様子です
一番美味しかった番号を選んでいただき、投票箱に投票していただきました
結果は、こちらです
最優秀賞に輝いたのは・・・アールグレイでした
ご利用者様の感想としましては…
「一番、紅茶らしくて飲みやすかった!」
「すっきりしているから飲みやすい」
「香りがいいね!」などのご感想をいただきました
ダージリンを試飲された際に「少し渋いで苦手やわ~」とおっしゃられるご利用者様もみえました
紅茶の作用について、調べました
紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールに風邪・インフルエンザに対する有効性があるとして注目されています。日常的に飲用することに加え、紅茶を用いてうがいを行うことも予防に有効とされています。また、虫歯予防(フッ素)、食中毒予防(エピガロカテキンガレート)、コレステロール・血圧降下(紅茶フラボノイド、タンニン)、肌の老化防止(カテキン)等の作用もあるということです。
※掲載の写真に関しましては、使用許可をいただいています。