花より団子
いつもみどりデイサービスセンターのブログをご覧いただきありがとうございます。
介護職員の田中です
本日は、ご利用者様とお花見団子を作りました
ピンク色は食紅の赤で、緑色は抹茶で色付けをしました
上新粉と白玉粉に砂糖、絹ごし豆腐をいれて
耳たぶ位の柔らかさに捏ねていきます。
耳たぶ位の柔らかさになったら丸くまるめて茹でます
茹であがったら氷水で冷やして完成です
ご利用者様から「甘さ控えめで美味しいね」「白玉粉と上新粉混ぜるともちもちだね」と
ご感想をいただきました。
次回のイベントは4/10日(土)「元気いっぱい！木工作業」を予定しております。
を予定しております。
ぜひともご参加宜しくお願い致します！！
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