こんにちは。いつもみどりの鈴デイサービスのブログをご覧頂きありがとうございます☺介護職員の廣林です。よろしくお願いします🍎

台風が過ぎ去り、急に涼しくなりました。気候がようやく秋らしくなってきましたね🍂
みどりの鈴では、収穫の秋❗裏庭にある姫りんごをご利用者様に収穫していただきました☺

「ついでに整えとくわー」、と枝の選定もしていただきました。迷いなく枝を切っていく姿、さすがです✨

収穫したりんごは丁寧に拭いて頂き、その日はホールに飾りました💐

「可愛いなー」、「おいしいん？」と注目を集めていましたよ☺️

そして、次の日…

みどりの鈴のキッチンでは、包丁を片手に何やら調理中のご利用者の姿が✌

そう、せっかく収穫したりんご、飾っておくだけではもったいないということで、コンポートを作る事に🎵

小さなりんごは切らずに皮をむいて、まるごと煮込みます🍎 色をつける為に、皮も途中まで一緒に。

30分程じっくり、弱火でことこと…。途中でりんごをコロコロ転がしながら…根気のいる作業です😌💓

完成したコンポートは冷やして、午後のおやつに😁

「丁寧に煮たでしっかり味がしみとるわー」

「綺麗に色がついたでよかった」

「甘酸っぱくておいしいわー」

と、召し上がった後皆さんで感想を共有していらっしゃいました😋

季節の味覚、楽しんでいただけたようです✨