⭐️第6回⭐️看護師による栄養たっぷりクッキング

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看護師の千廣です。どうぞ宜しくお願い致します[#IMAGE|S179#]

『看護師による栄養たっぷりクッキング』も6回目を迎えることができました[#IMAGE|S105#]

今回も、ご利用者様からのご提案をいただき『ピーマンとじゃがいものカレー炒め』を作りました。

ピーマンは栄養豊富な野菜で、ビタミンCはレモンの2倍です。食物繊維も豊富で、加熱調理しても栄養価が損なわれることが少ないことも特徴です💕

[#IMAGE|S177#]材料[#IMAGE|S177#]

ピーマン、じゃがいも、カレー粉、顆粒だし、塩胡椒です。

[#IMAGE|S177#]作り方[#IMAGE|S177#]

①じゃがいもとピーマンを細切りにします。

②フライパンに油を引き、先程千切りにしたじゃがいもとピーマンを炒めます。

③カレー粉、塩胡椒、顆粒だしを加えて完成です。

皆様で試食致しました。

『カレー粉が効いてるね』『胡椒が辛い』などのお言葉をいただきました[#IMAGE|S177#]
胡椒を控えめにした方が良かったですね[#IMAGE|S148#]
今回、職員にも試食していただきました[#IMAGE|S164#]

『美味しいよ』とのことでした[#IMAGE|S165#]

次回のクッキングもお楽しみください[#IMAGE|S157#]

※掲載写真につきましては、使用許可をいただいております。

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