こんにちわ！ 生活相談員の西村です！ 4月になりましたね！ 今回は！春と言ったらコレ！ 「うぐいす餅」作りを開催いたしました！ こちらが作業工程です。 完成！ 〜うぐいす餅レシピ公開（10個分）〜 準備材料 白玉粉80g こしあん200g 砂糖 大さじ2 水 130cc 青きな粉 大さじ5 作り方 ①あんこを個数分丸めておく。 ②白玉粉&砂糖&水を耐熱ボールに入れよく混ぜる。 ③レンジ600wでラップなしで1分加熱。 加熱後取り出しよく混ぜて更に1分＋1分（合計3分） ④バットにきな粉を引いておき、餅を落として、温かい内に個数分にちぎる。 ⑤手のひらで平に伸ばしあんこを包み、上から茶こし できなこを振りかけ完成。 ご利用者様からは 「簡単に出来るんやね。」 「色がすごく綺麗やわ！」 「白玉粉って何でも使えるね。」 「甘さもちょうどよくて美味しかった！」 などと言ったお声がありました。 ※掲載写真につきましては使用許可をいただいています。 みどりデイサービスセンター、みどり津デイサービスセンター もブログを掲載していますのでぜひご覧になって下さい。 みどりデイサービスセンター https://kisshoukan.com/category/midori/blog-midori/ みどり津デイサービスセンター https://kisshoukan.com/category/midori/blog-midori-tsu/ みどりの鈴介護福祉士実務者養成施設（通信課程）が開講しました。 ご案内を掲載していますのでぜひご覧になって下さい。

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